Hello!

Seit 2013 heißt das Bielefelder Zuhause der besten Burger "Wilde Kuh"! Bei uns könnt ihr aber den ganzen Tag über so richtig genießen. Morgens begrüßen wir euch zu einem leckeren Frühstück – sonntags sogar zu einem ausgiebigen Brunch! Wenn es dann langsam Richtung Mittag geht, könnt ihr euch durch unsere köstliche Mittagskarte probieren. Nachmittags könnt ihr euch dann eine Pause mit einem leckeren Stück Kuchen und einem Kaffee gönnen oder euch für ein erfrischendes Getränk entscheiden. Abends wird es dann richtig gemütlich und ihr könnt in unserem Restaurant den Tag mit einem ausgiebigen Dinner mit guten Weinen und kreativen Cocktails ausklingen lassen. In der Wilden Kuh ist immer etwas los, also schaut doch einfach mal vorbei und erlebt selbst, was wir zu bieten haben! 

Nachhaltigkeit

Auf uns kann man zählen! Wir pflegen gute Beziehungen zu unseren Lieferanten und arbeiten von Anfang an mit denselben Leuten zusammen, die täglich frische Waren unter fairen Bedingungen liefern. Unser Metzger ist ein Bielefelder Urgestein und kauft sein Fleisch von ausgewählten Bauern aus der Region. Wir legen Wert darauf, dass wir achtsam mit unseren Lebensmitteln umgehen, damit so wenig wie möglich verschwendet wird. Bei uns darfst du gerne deine Saucen und Fries einmal nachfüllen, um sicherzustellen, dass so wenig wie möglich übrig bleibt. Außerdem verwenden wir zum Beispiel alle Teile der Tomate in unserer Zubereitung, von den frischen Scheiben auf dem Burger bis hin zu den Kernen und Schalen im Tomatenrelish.

 Wir sind uns bewusst, dass wir als Unternehmen auch einen ökologischen Fußabdruck hinterlassen. Deshalb setzen wir auf 100% biologisch abbaubare Verpackungen und verwenden nur so viel wie nötig. Wir möchten unseren Beitrag dazu leisten, unsere Umwelt zu schützen und unseren Planeten für kommende Generationen lebenswert zu halten.